Hallöchen, heute habe ich wieder eine ganz fixe Variante für Muffins. Die Zubereitung dauert ca. 20 Minuten und das Backen nimmt auch nochmals 20 Minuten in Anspruch. Es handelt sich dabei um Kirsch-Mandel-Muffins, welche mit Marzipan verfeinert und ganz schnell…
Hallo, im Dezember habe ich Dir schon von der Blogparade Kochbuch-Wichteln von KüchenAtlas erzählt. Jetzt war es vergangenen Freitag soweit. Der Postbote hat mir meinen Umschlag und damit auch meinen Wichtelpartner gebracht. Ich durfte mein Buch (von Johann Lafer “Desserts…
Im Herbst habe ich mir eine runde Tarteform gegönnt, aber bisher einfach noch nicht den Antrieb gefunden, hier was umzusetzen. Bis ich bei Lena von “MA VIE EST DÉLICIEUSE” auf eine Tarte mit Kaffee und Schokolade gestoßen bin. Da dachte…
Heute möchte ich Dir ein Rezept aus der LandEdititon 03/2013 vorstellen, welches ich nachgebacken habe. Es handelt sich dabei um eine Mini-Torte für eine 22-cm-Springform. Die Eierlikörtorte ist in meinen Augen ein Klassiker und immer sehr beliebt. Ich habe mich…
Hast Du auch so Rezepte mit denen einfach mal wieder die Reste aus dem Kühlschrank verarbeitet werden. Bei uns gibt es dann entweder pikante bunte Pfannkuchen, Wraps mit einer Gemüsefüllung oder so wie gestern bunte Schinkennudeln. Theoretisch kannst Du darin…
Heute habe ich wieder ein neues Rezept für einen ganz schnellen süßen Snack. Es handelt sich dabei um Nussstangen mit Blätterteig. Theoretisch weiß ich, wie Blätterteig zum Zubereiten ist, praktisch greife ich aber doch lieber auf den fertigen Blätterteig zurück.…
Heike von Kebo Homing hat zu einem Blogevent eingeladen, das ich sehr interessant finde, um so einfach auch noch mehr Einblick in die Regionale Küche zu bekommen. Es geht darum, dass ab dem 15. eines Monats für eine Woche Rezepte…
In meinem letzten Post habe ich Dir ja schon die selbstgemachten Spaghetti vorgestellt. Heute soll es dazu dann eine leckere Gorgonzola-Pilz-Sauce geben. Nachdem die Nudeln so schnell gekocht sind, habe ich die Sauce in meinem Thermomix zubereitet, da hier der…
Diese Wochenende hieß es wieder mal Pasta selber machen. Wir haben geplant, dass es frische Spaghetti mit einer leckeren Gorgonzola-Pilz-Soße geben soll. Für die Spaghetti habe ich meinen Pasta-Grundteig zubereitet. Das Rezept habe ich Dir hier schon mal vorgestellt. Allerdings…
Das Rezept zum Eierlikörkuchen habe ich ja schon vorgestellt. Jetzt möchte ich auch das Foto nachreichen. Die Außenschicht ist relativ dunkel geworden, da ich den Teig für eine große Form auf zwei kleine Kinderbackformen aufgeteilt habe und diese den Teig…
Zu einer Geburtstagstafel gehört auch ein Kuchen. Bei unserem Geburtstag gibt es zwei Kuchen, eine Philadelphiatorte und einen Eierlikörkuchen. Rate mal, welchen ich davon gemacht habe. Das Rezept für den Eierlikörkuchen habe ich von meiner Oma bekommen und ich muss…
